Griechischer Salat (Basisch)

  1 Salatgurke; in Scheiben
  1 Eisbergsalat;mittelfein geschnitten
  6 Tomaten; in Scheiben
  2lg Zwiebeln; in Ringe schneiden
  1bn Dill; fein gehackt
  1c Oliven
   Für Die Sauce
  1c Kanne-Brottrunk
  1tb Erst- u. kaltgepr. Olivenöl
  0.25ts Acerola-Pulver
   Etwas Vollmeersalz
   Schwarzer Pfeffer Für Gesunde z. Dekorieren
   Schafskäsewürfel
 
Erfasst von:  Renate Schnapka am 25.05.97



Zubereitung:
Schichtweise zuerst den Eisbergsalat, darauf die Gurkenscheiben, dann
die Tomatenscheiben, darüber die zwiebelringe, danach die Oliven,
darüber den gehackten Dill auf einer grossen, flachen Schale
anrichten.

Die Zutaten für die Sauce miteinander verrühren und über alle
Schichten giessen.

Gesunde dürfen den Salat mit Schafskäsewürfeln dekorieren.



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