Hackbeefsteak a la Lindström'
300g Hackfleisch | ||
1 Ei | ||
3tb Rote Beete,eingelegt gehackt | ||
2tb Zwiebel,fein gehackt | ||
1tb Kapern,fein gehackt | ||
2tb Sahne | ||
2tb Rote Beetensud | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
2tb Butter |
Zubereitung:
Zwiebel in Butter dünsten.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Fleischmasse zu kleinen Hacksteaks formen und bei mittlerer Hitze in
Butter braten.
Hackbeefsteak a la Lindström Biff a la Lindström
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