Hackfleischbällchen süß-sauer

  500g Hackfleisch
  1sm Zwiebel; gehackt
  2 Scheib. Weißbrot; gewürfelt
  1 Ei
  0.25c Milch
  1ts Salz
  1ts Worcestershire Sauce
  0.125ts Pfeffer
 
Für Die Sauce:: 2tb Stärkemehl
  1sm Dose Ananas-Stücke(ca.450g)
  0.5c Grüne Paprikaschote; gehackt
  0.5c Brauner Zucker
  0.25c Essig
  1tb Sojasauce



Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen. 12 Bällchen formen ca. 2cm im Durchmesser. In
ein Mikrowellengefäss ca. 20x20 cm legen. Leicht zudecken und bei
voller (100%) Hitze ca. 4 Min. garen. Bällchen umdrehen und abermals
zugedeckt ca. 3-4 Min. garen. Fett abgiessen.

Die Sauce:

Stärkemehl und Ananasstückchen (mit Sirup) in einem
mikrowellengeeigneten Gefäss mischen. Paprikaschote, braunen Zucker,
Essig und Sojasauce dazugeben und bei 100% Hitze ca. 2 Min. kochen;
umrühren und abermals ca. 1 1/2 Min.
kochen. Wenn die Masse dann noch nicht dick ist, nochmals etwa 2 1/2
bis 3 1/2 Min. kochen. Die Sauce wird nun über die Fleischbällchen
gegeben und nochmals bei 100% Hitze ca. 4-5 Min. gekocht.

Ich hoffe die Ãœbersetzung ist gelungen ;-) Ebenso das Essen ;-)



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Apfelmus-Cremetorte mit Calvados
Für die Böden: Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührers hell und cremig schlagen. Die Eier un ...
Apfelmuskuchen
Mehl, Zucker, Butter, Eier, Salz, Nelken, Backpulver, Muskatnuss, Zimt und Schnaps gut miteinander verrühren und einige ...
Apfelmuswähe
(*) Blech mit 26 bis 28 cm Durchmesser. Den Teig auf wenig Mehl auswallen, Blech auslegen. Den Boden dicht einstechen. ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe