Hackfleisch-Zwiebelkuchen
Für den Teig: | 1 Becher Fix-Teig für Pizza und Gemüsekuchen (460g) | |
0.25l Wasser | ||
Für den Belag: | 400g gemischtes Hackfleisch | |
2tb Öl | ||
2 Knoblauchzehen | ||
1 Becher Tomatenpüree mit Zwiebeln (370g) | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Paprika | ||
400g Zwiebeln | ||
200g geraspelter Gouda |
Zubereitung:
Zuerst das Hackfleisch in heissem Öl krümelig anbraten. Zerdrückte
Knoblauchzehen und Tomatenpüree zugeben, würzen und 15 Minuten garen.
Zwiebelringe 2 Minuten blanchieren. Teig nach Packungsanweisung mit
Wasser anrühren und auf einem gefetteten Backblech ausrollen. mit
Fleisch und Zwiebeln belegen. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Noch ca. 10 Minuten den Käse darüberstreuen. Nach Wunsch mit
Basilikumblättchen anrichten.
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 1 Stunde
:Pro Person ca. : 930 kcal
:Pro Person ca. : 3910 kJoule
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