Haferflocken-Buttermilch-Waffeln
250g Vollkornhaferflocken | ||
0.5l Buttermilch | ||
2tb Waldhonig; kaltgeschleudert | ||
200g Butter; weich | ||
4 Eier | ||
1 Unbehandelte Zitrone; davon etwas abgeriebene Schale | ||
1 Prise/n Meersalz | ||
Buttermilch; nach Bedarf | ||
Fett; für das Waffeleisen |
Zubereitung:
Die Haferflocken mit der Buttermilch übergiessen und zugedeckt über
NAcht quellen lassen. Den Honig und die Butter mit denKnethaken des
Handrührgerätes unterkneten. Die Eier einzeln nach und nach
hinzufügen und mit einarbeiten.
Den Teig nit Meersalz und Zitronenschale abschmecken. Falls er zu dick
geworden ist, noch so viel Buttermilch untermischen, bis er
zähflüssig wird.
DasWaffeleisen mit einem Pinsel einfetten. Den Teig mit einem kleinen
Schöpflöffel einfüllen und nacheinander goldbraune Waffeln backen.
Die Waffeln frisch servieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Amaretti I
Eiweiss sehr steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen. Mandeln, Zucker, Zimt und Bittermandelöl ...
Amaretti-Apfelmus-Dessert
Man zerbröselt die Amaretti in einer Schüssel, so dass sie den Boden etwa 3 bis 4 cm hoch bedecken. Dann beträufelt m ...
Amaretti-Auflauf
Zubereitung: Den Boden einer Auflaufform mit Pflaumenmus bestreichen. Die Mango in kleine Würfel schneiden und zusammen ...
Eiweiss sehr steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen. Mandeln, Zucker, Zimt und Bittermandelöl ...
Amaretti-Apfelmus-Dessert
Man zerbröselt die Amaretti in einer Schüssel, so dass sie den Boden etwa 3 bis 4 cm hoch bedecken. Dann beträufelt m ...
Amaretti-Auflauf
Zubereitung: Den Boden einer Auflaufform mit Pflaumenmus bestreichen. Die Mango in kleine Würfel schneiden und zusammen ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe