Amaretti-Apfelmus-Dessert
Für 4 Portionen:: | Amaretti (Das sind italienische Kekse | |
Makronen, die mit Amaretto versetzt sind) | ||
0.25l geschlagene Sahne | ||
1pk Apfelmus | ||
Eierlikör |
Zubereitung:
Man zerbröselt die Amaretti in einer Schüssel, so dass sie den Boden
etwa 3 bis 4 cm hoch bedecken. Dann beträufelt man sie mit Eierlikör.
Darüber kommt eine etwa 2-3 cm hohe Sahneschicht, darüber das
Apfelmus, darüber wieder eine etwa 2-3 cm hohe Sahneschicht, und
darüber schließlich eine Schicht Eierlikör, so dass man die Sahne
nicht mehr durch den Likör sehen kann.
Zur Dekoration bröselt man noch Amarettis oben drüber.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Andreas Keese
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Panna Cotta mit Karamel
Den Zucker in einem schweren Topf zu dunkelbraunem Karamel schmelzen lassen. Wasser zugiessen (Vorsicht spritzt!), stän ...
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