Hagebuttenmus-Sauce

  400g Hagebuttenmus
  1 geh. TL Senf
  1 Zitrone; abgeriebene Schale
  2tb Zitronensaft
   Pfeffer
   Zitronenschalestreifen
 
REF:  Erfasst von Rene Gagnaux



Zubereitung:
Hagebuttenmus, Senf, abgeriebene Zitronenschale, Zitronensaft und
Pfeffer verrühren und mit Zitronenschalestreifen garnieren.

Zu: Wild.



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