Aufgerollte 020501

 
REICHT AUCH FÜR 8 LEUTE: 5 Weizen-Tortillas (20 cm)
  1 Becher Saure Sahne
  90g Rahm-Käse, weichgemacht
  2tb Frühlingszwiebeln, gehackt
  0.5 geh. TL Dillsamen
  1 Knoblauchzehe, gepresst
  1tb Petersilie oder Cilantro, frisch, gehackt
  0.333333 Becher Karotten, geraspelt



Zubereitung:
Saure Sahne, Käse, Zwiebeln, Dillsamen, Knoblauch, Petersilie oder
Cilantro und Karotten gut zusammenmischen. 1/5 der Mixtur auf jeder
Tortilla verteilen und aufrollen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank
stellen. Vorsichtig in etwa 2 1/2-cm-Stücke schneiden.
Mit einer Salsa bzw. Dressing nach Wahl auftragen.

Schlankheits-Apostel: Fettarme Sahne und Käse verwenden. Ggf.
fettfreie Tortillas.



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