Hazelnuss Biscotties

  1c Butter, weich
  6 Eier, leicht geklöppelt
  1.5 Tasse/n Zucker
  4 Tasse/n Weizenmehl
  4ts Backpulver
  2tb Sambucca
  1c Gehackte Haselnüsse



Zubereitung:
Butter und Eier schaumig rühren.Nach der halben Rührzeit Zucker und
Anisette zugeben. Mehl und Backpulver zusammen sieben; Mit den Nüssen
unterheben. Leicht kühlen und zwei Laibe formen. Auf einem Backblech
im vorgeheizten Ofen bei 190C for 25 minuten backen.
Abkühlen und in Scheiben schneiden. Auf das Backblech und für 8-10
Minuten bräunen, wie Zwieback. Umdrehen und wiederholen. Wenn Du
willst kannst Du auch Mandeln nehmen.

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