Hohrückensteak Shanahan
600g Hohrückensteaks (zB Ribeye Premium Irish beef) | ||
Pilzsauce: | 150g Champignons braun; grob geschnitten | |
1 Knoblauchzehe; fein geschnitten | ||
1 Thymian; gehackt | ||
1 Rosmarin; gehackt | ||
1tb Olivenöl | ||
200ml Kalbs- oder Rindsfond; (instant) | ||
1tb Aceto Balsamico | ||
0.5 geh. TL Tomatenpüree | ||
sm Shanahan's Gewürzsalz |
Zubereitung:
Hohrückensteaks (zB Ribeye Premium Irish beef) mit Shanahan's
Gewürzsalz bestreuen Champignons braun, grob geschnitten,
Knoblauchzehe, fein geschnitten, Thymian, gehackt, Rosmarin, gehackt,
Olivenöl alles im Olivenöl dünsten. Kalbs- oder Rindsfond,
(instant), Aceto Balsamico, Tomatenpüree Zu den Kräutern dazugeben.
Sauce zur Hälfte einkochen.
mit Shanahan's Gewürzsalz würzen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Ossobuco Milanese
Einen genügend grossen Bratentopf ausbuttern. Die Kalbshaxenscheiben in Mehl wenden und und nebeneinander in den Bräte ...
Ossobuco Vom Lamm mit Möhren und Frühlingszwiebeln
1. Die Lammscheiben kurz abspülen und trocken tupfen. Die Fettränder leicht einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen ...
Ossobuco vom Lamm mit Möhren und Frühlingszwiebeln
1. Die Lammscheiben kurz abspülen und trockentrupfen. Die Fettränder leicht einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen ...
Einen genügend grossen Bratentopf ausbuttern. Die Kalbshaxenscheiben in Mehl wenden und und nebeneinander in den Bräte ...
Ossobuco Vom Lamm mit Möhren und Frühlingszwiebeln
1. Die Lammscheiben kurz abspülen und trocken tupfen. Die Fettränder leicht einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen ...
Ossobuco vom Lamm mit Möhren und Frühlingszwiebeln
1. Die Lammscheiben kurz abspülen und trockentrupfen. Die Fettränder leicht einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe