Holländischer Eintopf
| 4 Krakaür | ||
| 500g Möhren | ||
| 500g Zwiebeln | ||
| 500g Kartoffeln | ||
| 0.25l Brühe | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1bn Schnittlauch |
Zubereitung:
Würstchen in Scheiben, Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln in Würfel
schneiden. Alles mit Brühe, Salz und Pfeffer in einen Kochtopf
schichten, ankochen und 30 Minuten fortkochen.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und über den Eintopf streuen.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
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