Honigbrot für Morgenmuffel

   Zutaten wie 'Alltagsbrot' mit Weissmehl;
   Flüssigkeit aus
  4 Reifen Bananen; und Wasser
 
GLANZ: 4tb Flüssiger Honig; evtl. mehr z.B. Akazienhonig
   Orangenblueten- oder Mandelbluetenhonig
   Milch
 
REF:  Annabelle 17/2002, Karin Messerli, Leandra Graf
   Erfasst von Rene Gagnaux



Zubereitung:
Teig: Bananen pürieren, mit Wasser auf 3 bis 4 dl ergänzen, Teig
nach Rezept Alltagsbrot zubereiten, gehen lassen.

Formen: Teig in 16 Portionen teilen. Zu Kugeln formen, dicht
nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, gehen
lassen.

Backen: Mit Honig bestreichen. 30 bis 40 Minuten im unteren Teil des
auf 190 bis 200 Grad vorgeheizten Backofens backen. Sofort mit Milch
bestreichen.



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