Hühnerbrüstchen auf Weißbrot

  8 Weißbrotscheiben (getoastet)
  100ml Weißwein
  2tb Butterfett
  4 Hühnerbrüstchen (fingerdicke Stü
   Muskatnuss
   Petersilie (fein gehackt)



Zubereitung:
Die getoasteten Weissbrotscheiben mit Weisswein beträufeln. Das
Fleisch in Butterfett anbraten. Mit Salz und Muskatnuss würzen und auf
den Weissbrotscheiben verteilen. Mit Petersilie bestreuen.



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