Hühnercurry a, la Madras
2 Hähnchen a 900 g | ||
20g Margarine | ||
80g Zwiebelwürfel | ||
80g Lauchwürfel | ||
80g Möhrenwürfel | ||
80g Apfelwürfel | ||
40g Selleriewürfel | ||
Salz | ||
Curry | ||
Zimt | ||
4dl Hühnerbrühe | ||
1dl Weisswein |
Zubereitung:
Hähnchen portionieren und in Margarine bräunen. Gemüse und Obst
mitbräunen, salzen, mit Curry bestreuen und Wein sowie Brühe zugeben.
Fleisch garen, aus der Sauce nehmen und die Sauce reduzieren. Mit Zimt
abrunden. Die Obst- und Gemüsewürfel sollen so klein sein, dass sie die
Sauce binden.
* 4 Portionen = 1572 Kcal = 393 Kcal/P
** Kurt aus Darmstadt
Erfasser: Kurt
Datum: 26.05.1993
Stichworte: ZER, Hähnchen, Geflügel, Geflügelgerichte
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Löwenzahn
Im "Was blueht denn da?" steht (u.a.): Der Salatlöwenzahn wird auch der "Gemeine Löwenzahn" auch "Gemeine Kuhblume" so ...
Löwenzahn, (Volks)namen
(1) Schwarzwald, "mini Grosseltere kumme us Gutach im Schwarzwald, iduettig ä 'Bettschisser-Gägend'" (Heiner Blett), " ...
Löwenzahnbluetenhonig
Die sauber gewaschenen und von den Stengeln befreiten Bluetenköpfe grob hacken. Zusammen mit den Zitronenscheiben, der ...
Im "Was blueht denn da?" steht (u.a.): Der Salatlöwenzahn wird auch der "Gemeine Löwenzahn" auch "Gemeine Kuhblume" so ...
Löwenzahn, (Volks)namen
(1) Schwarzwald, "mini Grosseltere kumme us Gutach im Schwarzwald, iduettig ä 'Bettschisser-Gägend'" (Heiner Blett), " ...
Löwenzahnbluetenhonig
Die sauber gewaschenen und von den Stengeln befreiten Bluetenköpfe grob hacken. Zusammen mit den Zitronenscheiben, der ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe