Info: Pilze, Sammelzeiten
Zubereitung:
: Bezeichnung Sammelzeit/Monat(e) Info
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: Austernseitling Oktober-Mai Baumstümpfe, selten
: Nadelholz
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: Faltentintling Mai-November Laubwald, Wegränder, Wiesen
: in Verbindung mit Alkohol
: giftig
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: Habichtspilz August-November Nadelwald, Würzpilz
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: Krause Glucke Juli-November Kiefer
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: Kuhröhrling Juni-November Nadelwald, Kiefer
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: Maronenröhrling Juli-November Nadelwald
: Vorsicht: Schwermetalle,
: Cäsium
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: Mönchskopf Juli-November Laub- und Nadelwald
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: Pfifferling Juni-November saurer Nadelwald, hohe Lage
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: Rötlicher
: Holzritterling Juni-November Nadelholzstümpfe, selten
auf : Laubholz
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: Rotfussröhrling Juli-November Laub- und Nadelwald
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: Steinpilz Juli-November Nadelwald, Artenschutz
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: Stockschwämmchen April-November Laubholzstümpfe
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: Winterrübling September-März Laubholzstümpfe, bevorzugt
: Weiden, Stiel ungeniessbar
:
:
: Quelle: Pilze
: Sammeln & Zubereiten
: Dr. Christine Jaitner
: Tosa Verlag, Wien, 1998
: Isbn 3-85001-856-3
:
: erfasst: tom
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Zwiebel-Tomaten-Salat (Salatit tamatim bi-l-basal)
Die Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Zitronensaft mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat träuf ...
Zwiebeltorte
(*) Springform 26 cm Durchmesser Für den Teig in einer Schüssel Mehl und Salz mischen. Hefe zerbröckeln und mit dem ...
Zwiebelwähe mit Dinkel
ie Hefe lauwarmen Wasser auflösen. ===============================Quelle================================= ...
Die Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Zitronensaft mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat träuf ...
Zwiebeltorte
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