Info: Pilze, Sammelzeiten

  



Zubereitung:
: Bezeichnung Sammelzeit/Monat(e) Info
:
:
: Austernseitling Oktober-Mai Baumstümpfe, selten
: Nadelholz
:
: Faltentintling Mai-November Laubwald, Wegränder, Wiesen
: in Verbindung mit Alkohol
: giftig
:
: Habichtspilz August-November Nadelwald, Würzpilz
:
: Krause Glucke Juli-November Kiefer
:
: Kuhröhrling Juni-November Nadelwald, Kiefer
:
: Maronenröhrling Juli-November Nadelwald
: Vorsicht: Schwermetalle,
: Cäsium
:
: Mönchskopf Juli-November Laub- und Nadelwald
:
: Pfifferling Juni-November saurer Nadelwald, hohe Lage
:
: Rötlicher
: Holzritterling Juni-November Nadelholzstümpfe, selten
auf : Laubholz
:
: Rotfussröhrling Juli-November Laub- und Nadelwald
:
: Steinpilz Juli-November Nadelwald, Artenschutz
:
: Stockschwämmchen April-November Laubholzstümpfe
:
: Winterrübling September-März Laubholzstümpfe, bevorzugt
: Weiden, Stiel ungeniessbar
:
:
: Quelle: Pilze
: Sammeln & Zubereiten
: Dr. Christine Jaitner
: Tosa Verlag, Wien, 1998
: Isbn 3-85001-856-3
:
: erfasst: tom



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Zwiebel-Tomaten-Salat (Salatit tamatim bi-l-basal)
Die Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Zitronensaft mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat träuf ...
Zwiebeltorte
(*) Springform 26 cm Durchmesser Für den Teig in einer Schüssel Mehl und Salz mischen. Hefe zerbröckeln und mit dem ...
Zwiebelwähe mit Dinkel
ie Hefe lauwarmen Wasser auflösen. ===============================Quelle================================= ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe