Johannisbeerlikör mit Kräutern
300g Schwarze Johannisbeeren | ||
300g Weisser Kandis | ||
5g Fenchel | ||
5g Anissamen | ||
5g Kümmel | ||
1 Zweig frische Pfefferminze | ||
1l Branntwein | ||
REF: | Gepostet: Andreas Kohout 04.12.1993 |
Zubereitung:
In eine grosse, bauchige Flasche die gewaschenen, gut abgetropften
Johannisbeeren geben, darauf den Kandis und die Gewürze. Mit
Branntwein auffüllen und mindestens 4-6 Wochen stehen lassen. Danach
filtern und in Flaschen füllen.
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