Baguette mit Hackfleischfüllung

  1lg Baguette
  250g Gemischtes Hackfleisch
  1sm Ei
  1tb Dosenmilch
  1tb Tomatenmark
  1sm Zwiebel
  1ts Senf
   Salz
   Pfeffer
  150g Alter Gouda gerieben
   Tomatenscheiben
   Basilikum
   Oregano



Zubereitung:
Baguette halbieren und aushöhlen. Die Brotkrumen in der Dosenmilch
einweichen. Das Hackfleisch damit vermischen, Ei, Tomatenmark, Senf
und die feingehackte Zwiebel zugeben. Salzen und pfeffern.
Die Masse auf die ausgehöhlten Baguettehälften streichen.
15 Minuten bei 220 Grad backen.
Tomatenscheiben darüber geben und mit Basilikum und Oregano bestreuen.
Den geriebenen Käse darüber geben und bei 220 Grad noch einmal 10
Minuten überbacken.
:Notizen (*) : Quelle: unbekannt erfasst von Angela Bibra
:Notizen (**) : Gepostet von: Angela Bibra



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