Karottenmüsli

  4lg Karotten
  1 Apfel
  1 Zitrone, Saft davon
  4tb Haferflocken
  4tb Sonnenblumenkerne
  2tb Leinsamen
  1ts Honig
   Crème fraîche



Zubereitung:
Die Karotten und den Apfel waschen und abtrocknen. Dann die Karotten un
eine Schüssel raspeln. Den apfel vierteln, das Kernhaus entfernen.
Apfel dazuraspeln. Schnell Zitronensaft untermischen, damit nichts
braun wird.

Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Honig daruntermengen und
mit einem Klacks Creme fraiche garnieren.

Notiz: Sonnenblumenkerne keimen lassen!



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