Kartoffel-Hähnchen-Topf
3 Kartoffeln, mittelgroße festkochende | ||
75ml Brühe | ||
Rosmarin | ||
Thymian | ||
150g Hähnchenbrust | ||
100g Broccoli | ||
0.5 rote Paprika | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Petersilie, gehackt | ||
1tb Sahne, evtl. |
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen, in 1 cm grosse Würfel schneiden. In
Brühe mit Rosmarin und Thymian bei 600 Watt 5 Min. in die schnelle
Welle. Zwischendurch öfter umrühren. Hähnchenbrust würfeln und mit
den Kartoffeln vermischen, 4 Min. bei 600 Watt garen. Broccoli waschen
und zerteilen. Paprika waschen, putzen, kleinschneiden.
Beides dazugeben und 4 Min. bei 400 Watt garen. Dann mit Salz, Pfeffer
und Petersilie abschmecken. Wenn Sie wollen, mit 1 EL Sahne verfeinern.
:Notizen (*) : Quelle: CMA Broschüre
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
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