Kartoffel-Lachs-Gratin

 
Für 4 Personen: 750g Kartoffeln
  200g geräucherter Lachs
  100ml saure Sahne
  100ml Schlagsahne
   Salz
   Pfeffer
  1bn Dill



Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit
in Scheiben geschnittenen, geräucherten Lachs in eine gefettete Gratinform
schichten.
Saure Sahne, Schlagsahne, Salz, Pfeffer und gehackten Dill verrühren.
Darüber geben und im Backofen (E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) 40-45 min.
garen.
Pro Portion ca. 315 Kalorien / 1323 Joule

: : Räucherlachs
:Notizen (*) :
: : Quelle: Journal für die Frau 12/94
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 70 Minuten



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