Kartoffelplätzchen mit Cranberries
| 750g Kartoffeln, gekocht | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 3 Eigelb | ||
| 4tb Semmelbrösel | ||
| 100g Cranberries | ||
| Butter zum Braten |
Zubereitung:
Aus gekochten Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Eigelben und Semmelbröseln
einen Teig bereiten, frische Cranberries untermischen, Plätzchen
formen und in reichlich Butter braten.
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