Kartoffelsuppe

  600g Kartoffeln
  500g Möhren
  2tb Butter
   Salz
   Pfeffer
   Thymian
  1l Brühe
  4 Wiener Würstchen
  100g TK-Erbsen
  1bn Petersilie



Zubereitung:
Kartoffeln schälen, würfeln, Möhren putzen, würfeln. Beides in Butter
kurz andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, Brühe aufgiessen,
ca. 30 min. garen. Wiener Würstchen kleinschneiden, mit Erbsen zur Suppe
geben, ziehen lassen.

Petersilie hacken, über die Suppe streuen.

(Pro Portion ca. 400 kcal/1680 kJ)

** From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother)
Date: Wed, 30 Dec 92 10:37:00 MET
Newsgroups: de.rec.mampf

Erfasser: Patrik

Datum: 14.06.1993

Stichworte: News, Suppen, Kartoffeln



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