Käse-Apfel-Salat
50g Feldsalat | ||
2 Zwiebeln | ||
250g Gouda, (mittelalt) | ||
1 Bd. Schnittlauch | ||
2 Äpfel | ||
Vinaigrette: | 7tb Obstessig | |
1ts Senf | ||
Salz | ||
Pfeffer aus der Mühle | ||
Zucker | ||
7tb Öl |
Zubereitung:
Feldsalat waschen, gut abtropfen lassen. Zwiebeln pellen, halbieren, in
Scheiben schneiden. Den Gouda in Würfel, Schnittlauch in Röllchen
schneiden. Äpfel schälen, vierteln und in Stifte schneiden.
Für die Vinaigrette Obstessig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren,
danach das Öl dazugeben, verrühren. Feldsalat durch die Vinaigrette
ziehen, auf einer Platte anrichten. Äpfel, Käse, Zwiebeln, Schnittlauch
in der Vinaigrette wenden, auf dem Feldsalat anrichten.
Pro Portion ca. 454 kcal/1899 kJ
* Quelle: ARD/ZDF - 21.09.94
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Wed, 21 Sep 1994
Erfasser: Ulli
Datum: 25.10.1994
Stichworte: Salat, Kalt, Feldsalat, Käse, Apfel, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Grünkernsalat
Den Grünkern in einem Wassertopf bissfest garen. Das Gemüse wird kleingeschnitten und danach mit dem Grünkern verrüh ...
Grünkernsalat
Grünkernkörner abspülen und im Wasser mit der Gemüsebrühe 60 Minuten köcheln lassen. Restwasser abgießen. Eisber ...
Grünkernsalat
Den Grünkern waschen und über Nacht im Wasser einweichen. am nächsten Tag Gemüsebrühwürfel zugeben und in der Brü ...
Den Grünkern in einem Wassertopf bissfest garen. Das Gemüse wird kleingeschnitten und danach mit dem Grünkern verrüh ...
Grünkernsalat
Grünkernkörner abspülen und im Wasser mit der Gemüsebrühe 60 Minuten köcheln lassen. Restwasser abgießen. Eisber ...
Grünkernsalat
Den Grünkern waschen und über Nacht im Wasser einweichen. am nächsten Tag Gemüsebrühwürfel zugeben und in der Brü ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe