Käse-Champignon-Salat

  100g Camembert
  125g Champignons
  100g Tomaten
  50g Lauchzwiebeln
  50g Mais aus der Dose
  1tb Obstessig
  1tb Öl
  1tb Mittelscharfer Senf
   Salz
   Pfeffer
   Zucker
  0.5bn Schnittlauch
 
REF:  Journal für die Frau 17/94
   Vermittelt von R.Gagnaux



Zubereitung:
Käse in Streifen schneiden. Pilze säubern; in Scheiben schneiden.
Tomaten und Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Mais
abtropfen lassen. Alle Salatzutaten vermengen.

Für die Sauce Essig mit Öl und Gewürzen verrühren, darüber
giessen. Schnittlauchröllchen darüber streuen.



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