Käsefrikadellen
2tb Haferflocken | ||
5tb Milch | ||
1 Zwiebel | ||
0.5 Bd. Petersilie | ||
2 Eier | ||
200g Emmentaler, gerieben | ||
500g Hackfleisch, gemischt | ||
Pfeffer | ||
Salz | ||
Muskatnuss, gerieben | ||
Öl | ||
4 Scheibe Ananas, aus der Dose |
Zubereitung:
Haferflocken in Milch einweichen, Zwiebeln würfeln, mit Petersilie,
Eier und 100 g Käse unter das Hackfleisch mischen und würzen. Aus
dem Teig 8 Frikadellen formen. Im Ofen bei 200 GradC 20 Minuten garen.
Nach 10 Minuten den restlichen Käse und je 1/2 Ananasscheibe auf die
Frikadellen legen.
Quelle: Hr-Videotext
20.02.1994
Erfasser:
Datum: 23.02.1995
Stichworte: Hackfleisch, Käse, P8
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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