Käsekartoffeln

  500g Kartoffeln
  1tb Butter
   Salz
   Pfeffer
   Muskat
  2 Knoblauchzehen
  6tb Fleischbrühe
  0.125l Sahne
  80g geriebener Emmentaler
  1tb gehackte Petersilie



Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Eine flache Auflaufform buttern.

Die Kartoffeln dachziegelartig einschichten. Würzen.
Knoblauch durch die Presse drücken und darüber verteilen.
Mit Brühe und Sahne begiessen und 10 (10 1/2) Minuten zugedeckt bei
360 (330) Watt garen. Die Kartoffeln mit Käse bestreuen und 5 (5 1/2)
Minuten bei 600 (500) Watt offen weitergaren. Mit Petersilie
bestreuen.

Dazu etwas Kurzgebratenes.

Info

p.P. 1300 kJ / 310 kcal

Garzeit

360 (300) Watt 10 (10 1/2 Minuten

600 (500) Watt 5 (5 1/2 Minuten

Gesamtgarzeit 15 (16) Minuten


Erfasser: Ruth

Datum: 30.11.1995

Stichworte: Mikrowelle, P4



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