Käse-Sauerkrautkuchen
1pk Mürbeteig | ||
200g Sauerkraut gekocht | ||
200g Schinkenwürfel | ||
200g Greyerzer in Würfel | ||
150ml Saure Sahne | ||
150ml Milch | ||
2 Eier | ||
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
Mürbeteig auswallen damit er in ein rundes Wähenblech passt. Die Eier
mit der Milch un der Sahne mischen, würzen. Die übrigen Zutaten auf
den Teig verteilen mit dem Guss übergiessen und bei 220 Grad ca.
30 min. backen.
Würzen mit Kümmel, Senfkörner, Korianderkörner usw.
Tip: Gut auch als kleine Apero Törtchen zu verwenden.
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