Käsetorte mit Kirschen
TEIG: | 250g Mehl | |
1 Spur Backpulver | ||
125g Margarine | ||
65g Zucker | ||
1 Ei | ||
20g Gemahlene Mandeln | ||
1pk Sauerkirschen | ||
FÃœLLUNG: | 750g Magerquark | |
200g Zucker | ||
Abgeriebene Zitronenschale | ||
2tb Zitronensaft | ||
3 Eier | ||
75g Margarine zerlassen | ||
65g Mehl |
Zubereitung:
Mürbeteig zubereiten und teilen. Die eine Hälfte ausrollen und in
eine 24er Form legen. Mit Teilen der zweiten Hälfte einen Rand
formen. Sauerkirschen abtropfen lassen und zusammen mit den Mandeln
auflegen.
Füllung verrühren und über die Kirschen geben.
Restlichen Teig ausrollen und in 1 cm breite Streifen schneiden (aber
bitte genau! B-) und als Gitter auflegen.
Backzeit 60 min. bei 200Grad, nach 50 min. mit Eigelb bestreichen.
** Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold (2:241/240.8)
vom 27.06.1994
Erfasser: Michael
Datum: 01.08.1994
Stichworte: Torten, Backen, Kuchen, P1
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