Kasseler-Möhren-Ragout
200g Möhren in dünne Scheibengeschnitten | ||
1 Zwiebel gewürfelt | ||
20g Butter | ||
100ml Brühe | ||
100ml Schlagsahne | ||
150g Kasseler in Streifengeschnitten | ||
Sossenbinder | ||
0.5 Bd. Petersilie gehackt | ||
0.5 Bd. Schnittlauch gehackt |
Zubereitung:
Zwiebel in Butter glasig dünsten, Möhren dazugeben, Brühe,
Schlagsahne zugiessen, zugedeckt 5 Min. kochen lassen.
Gemüsesud mit Sossenbinder binden, Kasseler dazugeben, 5 Min. ziehen
lassen. Petersilie, Schnittlauch zur Sauce geben.
* Quelle: ARD/ZDF - 3.06.94
** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62)
vom 03.06.1994
Erfasser: Ulli
Datum: 01.08.1994
Stichworte: Fleisch, Pökel, Gemüse, Einfach, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
China Moon
Die Zutaten mixen und in ein Cocktailglas geben. Fertig! ...
China Truthahn Lettuce Wraps
Truthahnbrust für 2 Stunden mit Soyasauce, Knoblauch, Ingwer, leicht geschlagenem Eiweiss und Chileflocken marinieren. ...
China Truthahn Lettuce Wraps
Truthahnbrust für 2 Stunden mit Soja-Sauce, Knoblauch, Ingwer, leicht geschlagenem Eiweiß und Chileflocken marinieren. ...
Die Zutaten mixen und in ein Cocktailglas geben. Fertig! ...
China Truthahn Lettuce Wraps
Truthahnbrust für 2 Stunden mit Soyasauce, Knoblauch, Ingwer, leicht geschlagenem Eiweiss und Chileflocken marinieren. ...
China Truthahn Lettuce Wraps
Truthahnbrust für 2 Stunden mit Soja-Sauce, Knoblauch, Ingwer, leicht geschlagenem Eiweiß und Chileflocken marinieren. ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe