Bananen-Hirse-Pudding v.Fr.Tornau (Basisch)

  600ml Wasser, Menge anpassen
  150g Hirse; feingemahlen
  3 Bananen;evtl. 1/3 mehr
  1tb Rübensirup
  2ts Acerola-Pulver
  0.5ts Naturvanille
  250g Süsse Sahne; geschlagen
  0.25ts Zimt
 
Erfasst von:  Renate Schnapka am 25.05.97



Zubereitung:
Das Wasser zum Kochen bringen. Die gemahlene Hirse in etwas Wasser
glattrühren. Diese masse mit dem Schneebesen in das kochende Wasser
einrühren. Den Sirup dazugeben. Wenn der Brei erkaltet ist, die
pürierten Bananen, das Acerola-Pulver, die Vanille und die geschlagene
Sahne vorsichtig unterheben.

In eine Glasschüssel füllen und mit Zimt bestäuben. Zum Dekorieren
sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Da eignen sich z.B. Chufas-Nüssli, gebräunte Mandelblättchen,
gerösteter Sesam, Karobpulver, Rosinen, Melonenscheiben usw. Diese
Zutaten können nach Belieben auch in den Hirsepudding eingerührt
werden.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Pfannkuchen mit Beeren und Mandeln
(*) siehe Grundrezept für Pfannkuchen Die Mandeln unter den Pfannkuchenteig ziehen. Die Beeren waschen, putzen, abtropf ...
Pfannkuchen mit Beerenkompott
Das Mehl mit Salz und Zucker in eine Schüssel geben. Erst die Milch, dann die Eier unterrühren. Aus dem Teig in einer Pf ...
Pfannkuchen mit Frischkäse und Kirschen
Mehl sieben und mit Salz und Zucker in einer Schüssel mischen. Milch und Eier zugeben; alles zu einem glatten Teig verrü ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe