Kichererbsentopf mit Mais und Schweinefleisch

  500g Schweinefleisch grob gewürfelt
   Maiskeimöl
  2 Becher Kichererbsen aus der Dose
  1 Becher Maiskörner aus der Dose
  1tb Paprika
   Salz
   Pfeffer
 
REF:  Vermittelt von R.Gagnaux



Zubereitung:
Maisöl erhitzen, Schweinefleisch darin anbraten. Mit dem Paprika
bestreuen, kurz andünsten, mit Wasser ablöschen. Kichererbsen zugeben
(eventuell noch etwas Wasser zugeben: Kichererbsen und Fleisch müssen
gerade bedeckt sein). Etwa 30-45 Minuten köcheln lassen, bis das
Fleisch fast gar ist.

Die Maiskörner zugeben, fünf Minuten köcheln lassen. Mit Salz und
Pfeffer abschmecken.



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