Kirschgelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne
Gelee: | 100ml Diät-Kirschnektar | |
50g Wasser | ||
5g Zitronensaft | ||
4g weisse Gelatine | ||
10g Sahne (30%) | ||
Zimt | ||
Süssstoff | ||
Früchte: | 30g Kiwi | |
30g Mango | ||
oder anderes Obst |
Zubereitung:
Aufgelöste Gelatine zu Kirsch- und Zitronensaft geben, süssen. In
Glasschälchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Die geschlagene Sahne mit Zimt und Süssstoff abschmecken. Die
Geleespeise auf einen Teller stürzen, mit Früchten und Zimtsahne
garnieren.
Als Menü (Broccoli-Suppe, Putengeschnetzeltes, Endivien-Tomaten-Salat,
Kirschgelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne), besonders
geeignet für Diabetespatienten
Erfasser:
Datum: 15.07.1993
Stichworte: ZER, Dessert, Nachspeisen, Gelee, Kirschgelee
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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