Kiwi-Scheiben in Kiwi-Püree

  6 Kiwis
  2tb Zucker
  1 Zitrone, (unbehandelt) die abgeriebene Schale
  2tb Kiwi-Likör (evtl. mehr)
  250ml Vanilleeis



Zubereitung:
1. Kiwis schälen. Zwei Kiwis in Scheiben schneiden.

2. Die restlichen Kiwis mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren.
Das Püree mit Zucker, Zitronenschale und Kiwi-Likör verrühren.

3. Kiwi-Püree auf 4 Teller verteilen, die Kiwi-Scheiben darauf
anrichten.

4. Das Eis portionieren und auf die Teller verteilen. Sofort servieren.

: Zubereitungszeit: 10 Minuten
: Pro Portion ca. 2g E, 3g F, 25g KH= 155 kcal (649 kj)

: Menüvorschlag:

: Scharfe Hühnersuppe
: Hummerkrabben in Pikanter Sauce
: Kiwi-Scheiben in Kiwi-Püree



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