Kiwi-Sharon-Crumble

  2 Sharon
  2 Kiwi
  1dl Multivitamin-Drink
  25g Butter
  25g Mandeln; gerieben
  25g Mehl
  25g Zucker
  1pn Kardamompulver
 
REF:  Saison-Küche 12/1995 Vermittelt von R.Gagnau



Zubereitung:
Sharon und Kiwi mit dem Sparschälerschälen.Beide Früchtesorten
längs halbieren und in Scheiben schneiden.

Multivitamin-Drink in Portionen-Gratinförmchen verteilen. Zuerst die
Sharon-, dann die Kiwischeiben kranzartig hineinlegen.

Die Butter auf kleiner Hitze schmelzen. Mit den übrigen Zutaten
verrühren, bis eine krümelige Masse entsteht. Auf die Früchte
verteilen. In der Mitte in den 200 oC heissen Ofen schieben und 15
Minuten backen.

Varianten: Anstelle von Sharon und Kiwi können Sie auch Mango,
Papaya oder Ananas (Ananassaft statt Multivitamin-Drink und 15 Minuten
zugedeckt vorbacken) verwenden.



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