Knoblauch-Essig

  1sm Zweig Thymian
  1sm Zweig Basilikum
  6 Knoblauchzehen
  1ts Weiße Pfefferkörner
  0.5l Weißwein
  100g Essig-Essenz



Zubereitung:
Kräuter waschen und auf Küchenkrepp sehr gut abtropfen lassen.
Knoblauchzehen schälen und halbieren. Alles in eine Flasche geben.
Weisswein und Essig-Essenz mischen und darüber giessen. Verschliessen
und kühl stellen.



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