Knoblauch-Essig
| 1sm Zweig Thymian | ||
| 1sm Zweig Basilikum | ||
| 6 Knoblauchzehen | ||
| 1ts Weiße Pfefferkörner | ||
| 0.5l Weißwein | ||
| 100g Essig-Essenz |
Zubereitung:
Kräuter waschen und auf Küchenkrepp sehr gut abtropfen lassen.
Knoblauchzehen schälen und halbieren. Alles in eine Flasche geben.
Weisswein und Essig-Essenz mischen und darüber giessen. Verschliessen
und kühl stellen.
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