Königskuchen Schmackofatz

  0.5kg Butter
  0.5kg Eier
  0.5kg Zucker
  0.5kg Weizenmehl (405+550 ist OK)
   Geschmack nach belieben, Vanille, Zitronenraspeln, Rum, etc.
  0.5kg Rosinen/kandierte Früchte.



Zubereitung:
Standard Rührmethode. Firme aber nicht eiskalte Butter etwas schaumig
mit dem Zucker; Eier (leicht warm) langsam dazu, rühren bis das
Volumen verdoppelt. Inzwischen die Geschmackskomponenten dazu und dann
das 3x gesiebte Mehl mit den einmehlierten Früchten dazu, aber nicht
mehr viel rühren, nur gut untermischen. Abfüllen in 3 gut gefettete
und bemehlte Kuchenformen und bei 180 C backen bis er fertig ist. Nach
10-15 Minuten rausziehen und den Kuchen oben einschneiden dass er nicht
reisst. Nach max.
10 Minuten nachdem er aus aus dem Ofen ist, den Kuchen aus der Form
raus und auf einem Gitter abkühlen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Feine Waffeln
Butter, Zucker, Eigelb und Zitronenschale schaumig rühren, dann das zu Schnee geschlagene Eiweiss unterziehen. Mehl. St ...
Feine Waffeln
Das Mehl mit der Sahne glatt rühren, Eigelb, Zucker, Zitronenschale und Weinbrand beifügen. Den mit einer Prise Salz s ...
Feine Waffeln für den
Butter, Zucker, Vanillezucker sahnig rühren. Eier nacheinander zufügen. Abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe