Kopfsalat mit Nüssen und Trauben
1 Kopfsalat | ||
200g grüne Weintrauben | ||
6tb Salatöl | ||
60g Walnüsse | ||
2tb Essig (evtl. mehr) | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
1ts Kräuter der Provence |
Zubereitung:
Den Salat waschen, putzen und zerteilen. Die Trauben waschen, halbieren
und die Kerne entfernen. Trauben und Salz vermengen.
Aus Öl, Essig, Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer eine Sauce
bereiten und über den Salat geben. Die Walnüsse grob hacken und über
den Salat geben.
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