Kräuter in Öl

  2sm Zweige Thymian
  1sm Zweig Rosmarin
  1 Lorbeerblatt
  2 Frische Chilischoten
  2 Gewürznelken
  0.75l Olivenöl



Zubereitung:
Kräuter 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhängen. Chilies waschen und gut
abtrocknen. Kräuter, Chilies und Nelken in eine Flasche geben. Öl
darübergiessen, gut verschliessen und kühl stellen. Nach 2 - 3 Wochen
filtern, in Flaschen füllen und luftdicht verschliessen.



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