Kräuterbowle
1 Kräuterstrauss nach der Jahreszeit (*) | ||
1l Apfelsaft | ||
0.5l Mineralwasser | ||
1 Zitrone, Saft |
Zubereitung:
(*) Es eignen sich: Waldmeister, Knoblauchsrauke, Pfefferminz,
Zitronenmelisse, Sauerampfer, Wilder Majoran, Salbei.
Kräuterstrauss in den Apfelsaft hängen, kräftig drücken und kühl
stellen. Nach mindestens 3 Stunden den Strauss herausnehmen,
Zitronensaft und Mineralwasser zugeben.
http://www.swr.de/himmelunerd/rezepte/2003/06/27/rezept5.html
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Quittensaft
Vollreife Quitten werden sauber abgerieben, geraspelt, und der Brei wird einen Tag kaltgestellt. Dann wird das Püree au ...
Quittenschnitze mit Wein
Die Quitten in feine Schnitze schneiden. Weisswein, Apfelsaft und Honig in Pfanne aufkochen, die Schnitze beigeben und 3 ...
Quittenwein nach Kitzinger
erfasst von Alfons Grundl@2:244/6301.9 am 12.10.1996 ***************Vorbereitung*************** Die Quitten si ...
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