Kräutersoße

  50g Weißbrot ohne Rinde
  100ml Olivenöl 5 EL gehackte Kräuter
   (Basilikum und Petersilie) 3 Knoblauchzehen,durchgepreßt8 mit Paprika gefüllteOliven2 EL Zitronensaft
   Salz
   Pfeffer



Zubereitung:
Weißbrot in kleine Würfel schneiden, mit Olivenöl mischen,
mit dem Zerkleinerungsstab pürieren.
Alle anderen Zutaten (Oliven feingehackt) zugeben, gut
verrühren. Pikant abschmecken.
5 g Eiweiß, 108 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 4819 kJ, 1150
kcal.

:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 07 / 96
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 15 Minuten



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