Kürbis mit Linsen
80g Speckwürfel | ||
1 Zwiebel gehackt | ||
100g Linsen | ||
3dl Gemüsebouillon | ||
750g Gewürfelten Kürbis | ||
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
In einer Pfanne die Speckwürfel anbraten. Die Zwiebel und ein wenig
Wasser hinzugeben und andämpfen. Die Linsen zugeben, mit Bouillon
ablöschen, zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Kürbis
zugeben und weitere 20 Minuten zugedeckt weich kochen. Mit Salz und
Pfeffer würzen.
* Quelle: erfasst von: Daniel Brack
Erfasser: Daniel
Datum: 13.11.1995
Stichworte: Kürbis, Linsen, P4
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