Basilikum-Pesto
Für 4 Portionen: | 4 Töpfe Basilikum | |
2 abgezogene Knoblauchzehen | ||
80g Parmesankäse | ||
25g Pinienkerne | ||
0.125l Olivenöl | ||
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
Vom Basilikum die Blätter abzupfen. Mit Knoblauchzehen, Parmesankäse und
Pinienkernen in Universalzerkleinerer hacken. Olivenöl langsam unterrühren
und mit Salz und Pfeffer würzen.
Paßt zu Spaghetti und Bandnudeln.
: : Nudelsauce, P4, Sauce, Schnell, Spaghetti
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 420 Kalorien / 1740 Joule
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