Lebkuchenauflauf "Tante Herma"

  4 Dicke Scheiben Milchstriezel (oder 4 Kipferl)
  3tb Gemischte kandierte Früchte
  1ts Lebkuchengewürz
  1pk Vanillezucker
  1tb Honig
  50g Lebkuchenbröseln
   Zucker nach Geschmack
   Gemahlener Zimt
 
AUSSERDEM:  Zwetschkenröster
   Staubzucker zum Bestreuen
   Butter und Brösel für die Form
 
FÃœR DIE ROYALE: 125ml Milch
  2 Eier
  1 Eidotter



Zubereitung:
Striezel bzw. Kipferln kleinwürfelig schneiden. Kandierte Früchte
klein hacken und mit dem Brot vermischen. Mit Vanillezucker, Honig,
Lebkuchengewürz und etwas Zimt würzen. Für die Royale Milch, Eier
und Eidotter verrühren und zwei Drittel davon über die Brotmasse
giessen. Einige Minuten einziehen lassen, dann Lebkuchenbrösel
unterrühren.

Kleine Auflaufförmchen mit Butter ausstreichen, mit Brösel
ausstreuen.

Die eingeweichte Kipferlmasse einfüllen. Mit dem restlichen Drittel
der Royale übergiessen. Im Wasserbad im Backrohr bei 200 °C etwa 30
Minuten garen.

Vorsichtig aus der Form stürzen und mit Zwetschkenröster servieren.

http://kundendienst.orf.at/sendungsinfos/frischgekocht/31222_rezept.
html



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Blätterteigtaschen
(*) Reicht für 12 bis 18 Taschen. Den Blätterteig zwanzig Minuten auftauen lassen. Butter in der Pfanne schmelzen, S ...
Blätterteigtaschen
Blätterteigplatten auftauen. Schinken, Zwiebeln und Käse würfeln. Schinken und Zwiebeln in der Butter dünsten, m ...
Blätterteigtaschen gefüllt mit Crottin de Chavignol U ...
Käse und Walnüsse klein würfeln, Blätterteigplatten in je 4 Quadrate schneiden und die Ränder mit Ei bestreichen. K ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe