Liptauer Käse, 01
125g Butter | ||
250g Quark | ||
1sm Zwiebel | ||
2 Sardellen | ||
0.25 geh. TL Salz | ||
0.5 geh. TL Paprika | ||
0.5tb Kapern | ||
REF: | Alles hausgemacht Eva und Ulrich Klever | |
GU ISBN 3-7742-3261 Carsten Wenzler, 20.7 |
Zubereitung:
Butter schaumig rühren, Quark dazuschlagen. Zwiebel und Sardellen
getrennt fein wiegen und nacheinander unterziehen. Würzen und Kapern
dazugeben. Käseberg hübsch anrichten, kalt stellen und mit noch etwas
Paprika überpudern.
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