Lumpen und Flöh
2 Schweineschnitzel; a 125 g | ||
1sm Weisskohlkopf | ||
0.5 Zwiebel | ||
3sm Kartoffeln | ||
1 Karotte | ||
1tb Butter | ||
125ml Fleischbrühe | ||
Etwas Kümmel | ||
Salz, Pfeffer | ||
Meerrettich |
Zubereitung:
Den Kohl entblättern, den Strunk herausschneiden. Die Kohlblätter
waschen und in mundgerechte Stücke reissen. Zwei Kartoffeln schälen
und würfeln, die Zwiebel fein hacken. Karotte in Scheiben und
Schnitzel in Würfel schneiden.
Die Kohlstücke, Kartoffelwürfel und Karottenscheiben nacheinander
hineingeben und in der Butter schwenken. Mit reichlich Kümmel
bestreuen und anschliessend mit der Fleischbrühe ablöschen. Das
gewürfelte Schweinefleisch hineingeben.
30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum
Schluss die dritte Kartoffel roh in den Eintopf reiben und
unterrühren, damit er schön sämig wird.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kokos-Curry-Suppe mit Hähnchen
1. Suppengrün putzen, waschen, klein schneiden. 1 Zwiebel und Ingwer schälen, hacken. Chili waschen, einritzen. Hähnc ...
Kokos-Gemüsesuppe
Kokosmilch und Wasser zum Kochen bringen, 3 Minuten leicht köcheln lassen, mit Brühe, Gewürzen, Schale vermengen, Cha ...
Kokos-Kürbis-Suppe mit Kernen-Crostini
Kürbisfleisch in 1 cm kleine Würfel schneiden. Pfefferschote längs aufschneiden und entkernen. Pfefferschote und Scha ...
1. Suppengrün putzen, waschen, klein schneiden. 1 Zwiebel und Ingwer schälen, hacken. Chili waschen, einritzen. Hähnc ...
Kokos-Gemüsesuppe
Kokosmilch und Wasser zum Kochen bringen, 3 Minuten leicht köcheln lassen, mit Brühe, Gewürzen, Schale vermengen, Cha ...
Kokos-Kürbis-Suppe mit Kernen-Crostini
Kürbisfleisch in 1 cm kleine Würfel schneiden. Pfefferschote längs aufschneiden und entkernen. Pfefferschote und Scha ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe