Mandelhäufchen aus Israel

  4 Eiweiß
  200g Mandeln, feingeschnitten
  300g Zucker
  1 Pk. Vanillezucker
   Zimt
 
Erfasst Durch Peter Mess:  Fido 2:2487/3008.6
   Cooknet 235:570/210



Zubereitung:
Sämtliche Zutaten solange kochen (!), bis sich die Masse mit
Kaffeelöffeln auf einem Backblech zu Häufchen formen lässt, wobei
es Erfahrungssache ist, dass sie nicht verlaufen, aber auch nicht zu
hart werden.
Im Backofen ca. 15-20 Minuten backen.

:Notizen (*) :
: : Quelle: Original von E. Brenner Gerabronn



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