Mandelplätzchen Ii

  125g Butter
  150g Zucker
  1 Pk. Vanillezucker
  1 Spur Salz
  1 Ei
  80g Mandeln gehackt
  90g Haferflocken im OriginalKölln bluetenzarte
  1ts Backpulver
  80g Mehl
   Fett fürs Backblech



Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei schaumig rühren. Die
anderen Zutaten dazugeben und gut durchkneten. Mit feuchten Händen
kleine Kugeln formen und diese nicht zu dicht nebeneinander auf ein
gefettetes Backblech legen. Bei 190GradC, mittlere Einschubleiste, ca.
15 Min. backen. Tip von mir: Schmeckt auch Klasse mit Kokosflocken
anstatt Mandeln!

* Quelle: Aus Grossmutters Backbuch Fa. Kölln
erfasst v. J. Weinkauf
** Gepostet von jörg_weinkauf
Date: Mon, 14 Nov 1994

Erfasser: Jörg

Datum: 13.01.1995

Stichworte: Backen, Gebäck, Nuss, Getreide, P1



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