Mango-Papaya-Chutney
1 reife Mango oder | ||
100g ungesüsste Mango a.d. Dose in mundgerechte Stückegeschnitten | ||
1 reife Papaya oder | ||
2 Nektarinen oder | ||
75g ungesüsste Papaya a.d. Dose,in mundgerechte Stückegeschnitten | ||
1tb gehackte Frühlingszwiebel | ||
1tb Limettensaft frischgepresst | ||
1tb Koriander frisch gehackter | ||
1ts Chilischote gehackt oder | ||
Chilisauce |
Zubereitung:
Mango, Papaya, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Koriander und
Chilischote oder Chilisauce vermischen. Das Chutney kalt stellen
* Quelle: Gepostet von K.-H. Boller 2:2426/2270.7
Erfasser: K.-H.
Datum: 12.07.1996
Stichworte: Gewürz, Kreole, Karibik, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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