Bbq-Dips: Curry-Joghurtsauce
1tb Pflanzenöl | ||
1tb Currypulver | ||
50ml Orangensaft | ||
100g Quark | ||
100g Joghurt | ||
Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
1. Öl in einem Topf erhitzen. Currypulver wenige Sekunden darin
erhitzen. Mit Orangensaft auffüllen und auf die Hälfte einkochen
lassen.
2. Den Topf vom Herd nehmen. Quark und Jogurt einrühren und glatt
rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce 10 Minuten durchziehen
lassen.
Zubereitungszeit: 15 min
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