Mazza: Basturma mit Gefüllten Datteln*
20 Scheib. Basturma, klein; roher, getrockneter Lammschinken, hauchdünn geschnitten | ||
20 Datteln, frisch | ||
50g Walnusskerne |
Zubereitung:
* Den Backofen auf 180GradC vorheizen. Datteln der Länge nach aufaberr
nicht durchschneiden, auseinanderklappen und entkernen. Walnusskerne
einfüllen und jede Dattel auf eine Scheibe Basturma legen, einrollen,
mit einem Zahnstocher befestigen. Datteln 3 Minuten im Ofen backen und
sofort servieren.
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